TemPin, le minienregistreur le plus demandé et le plus utilisé (ø 25 x 11 mm) pour le contrôle et l’enregistrement de la température pendant la distribution des repas. Cet enregistreur entièrement étanche convient pour les compartiments chaud et froid comme l’immersion dans un potage ou dans un dessert liquide. L’enregistreur est posé sur l’interface de lecture pour être lu et programmé via un logiciel convivial. Nous avons demandé à Monsieur Cees Bergsma, chef d’équipe nutrition de l’établissement de soins De Warrenhove à Drachten (Pays-Bas), de raconter son expérience avec les enregistreurs TemPin.
Monsieur Bergsma : « Chaque semaine, nous utilisons TemPin dans un plat test. Les enregistreurs sont faciles à utiliser. Ils enregistrent la température durant tout le trajet, au moment de la distribution jusqu’à la consommation. De cette façon, des erreurs ou des irrégularités sont faciles à découvrir. Il faut juste faire attention à ce qu’ils ne s’égarent pas dans l’arrière-cuisine ! Nous employons les autocollants colorés, de manière à pouvoir suivre l’enregistreur et son propre processus. Les résultats sont traités dans un tableau net.
TemPin, le minienregistreur le plus demandé et le plus utilisé (ø 25 x 11 mm) pour le contrôle et l’enregistrement de la température pendant la distribution des repas. Cet enregistreur entièrement étanche convient pour les compartiments chaud et froid comme l’immersion dans un potage ou dans un dessert liquide. L’enregistreur est posé sur l’interface de lecture pour être lu et programmé via un logiciel convivial. Nous avons demandé à Monsieur Cees Bergsma, chef d’équipe nutrition de l’établissement de soins De Warrenhove à Drachten (Pays-Bas), de raconter son expérience avec les enregistreurs TemPin.