Archief

'Het Laatste Nieuws' meldt op 10 augustus dat scholen hun keukens (HACCP) moeten inspecteren. Als zij dit niet doen, kunnen ze een 'boete' verwachten in de vorm van een verhoging van hun bijdrage aan het FAVV. Het artikel vermeldt dat 62% van de refters niet voldeed aan de hygiënevoorschriften en dat de warmteketen en/of koudeketen nog niet altijd worden gerespecteerd.

Lees hier het hele artikel.