Hoe werkt de FOM310?
De FOM310 meet de kwaliteit van het vet of de olie met de sensor aan de onderzijde van de voeler. Zodra u de sensor dompelt, begint de meting. Binnen 10 seconden is de meting stabiel en knippert de LED. In het display ziet u het percentage polaire delen; uw maatstaf voor de kwaliteit van het vet:
 

0% - 14% 14% - 18% 18% - 22% 22% - 24 % > 24%

het frituurvet is schoon  het vet is licht vervuild vervuild vet maar nog bruikbaar  vervuild vet, nu snel vervangen het vet moet vervangen worden

Wat is vernieuwd en verbeterd aan de FOM310?
De FOM is al jaren populair in grootkeukens en de fastfoodsector. Het instrument verzekert u van veilig vet, binnen de wettelijke norm. Om het gebruiksgemak te optimaliseren, kunt u nu ook ‘nullen’. Het ‘nullen’ stelt de FOM 310 in op een standaard beginwaarde. Met één druk op de knop, en voor de vetsoort die u instelt. Dit maakt uw instrument nog stabieler en de meting nog betrouwbaarder.

Ook de sensor is verbeterd. Het is nu nog beter beschermd tegen invloeden van buitenaf. Bovendien is de voeler extra lang. De FOM 310 heeft ook een groter display dan vorige modellen, en u kunt de batterij na circa 5 jaar zelf verwisselen. De belangrijkste productkenmerken van de frituurvertester zijn:
 

• Meetresultaat in 10 sec.
• Gekalibreerd voor vast en halfvast vet en olie
• Meten in hete en koude olie
• Bespaar olie en/of vet door optimaal gebruik
• Voorkomt gezondheidsrisico’s

Hoe hygiënisch is vetcontrole met de FOM310?
Deze frituurvettester geeft exact aan wanneer uw vet aan vervanging toe is. U voorkomt gezondheidsrisico’s en handhaaft de wettelijke norm. En dat met een meting binnen 10 seconden! De FOM 310 is gemakkelijk in gebruik. Een set bestaat uit instrument, valbescherming, wandhouder en fraaie alu-koffer.

De FOM 310 is glad en strak uitgevoerd. Dit maakt ook de dagelijkse reiniging snel en gemakkelijk. De belangrijkste voordelen voor hygiëne en gezondheid:
 

• Objectieve kwaliteitscontrole van alle typen frituurvet
• Meting van de vetkwaliteit binnen 10 seconden
• Duidelijke indicatie wanneer het vet aan vervanging toe is
• Voorkomt gezondheidsrisico’
• Handhaaft de wettelijke norm

Waaruit bestaat de complete FOM 310-set?
U ontvangt de FOM 310 inclusief wandhouder, alu-koffer en valbescherming (stootrand). De wandhouder is er in twee uitvoeringen. Een smalle houder voor het instrument zonder stootrand en een brede houder voor het instrument mét stootrand. De valbescherming is in een grootkeuken en in de fastfoodsector geen overbodige luxe. De stootrand beschermt het instrument tegen beschadigingen. De  handriem maakt het gebruik nog extra handig! Gebruiksgemak met de frituurvettester: 
 

• Inclusief batterij, die u na ca. 5 jaar zelf kunt vervangen
• IJkservice en 2 jaar garantie
• Waterdicht, klasse IP 65
• Inclusief alu-koffer, wandhouder en valbescherming