Gullimex voor de 6e achtereenvolgende keer Baanbreker!
Van 20 t/m 24 nov. vindt deze professionele vakbeurs voor de horeca- en catering plaats in de Flanders Expo in Gent.
Voor de 6e achtereenvolgende keer ontvingen wij een Baanbreker. Nu voor intelligente etiketten van Bioett voor de bewaking van de koudeketen.
Bioett is een nieuwe manier om de koudeketen te bewaken: etiketten met een ingebouwde biosensor. Zodra de sensor geactiveerd wordt, registreert het etiket de temperatuurbelasting in de loop van de hele keten. Bij de controle leest u de gegevens van het etiket uit met een scanner. Die laat het verloop van de temperatuur zien, waaraan het product is blootgesteld en meteen dus ook de toestand van het product. De scanner leest tegelijk de streepscode om het product te identificeren. De gegevens worden opgeslagen in het geheugen en kunnen via het internet worden bekeken. Op deze manier kan het product gevolgd worden door alle betrokkenen, van de fabrikant via de vervoerder tot de groothandel en de horecazaak.
Een deskundige jury kiest elk jaar 10 baanbrekende en voor de sector werkelijk vernieuwende producten uit.
Eerder ontvingen wij een Baanbreker voor de frituurvetmeter FOM200, de mini-temperatuurlogger TemPin, de universele geheugenthermometer UniMeter, de hygiënesneltest SystemSure II en voor Temptimon temperatuurbewaking en -registratie.
Nieuwsgierig? Klik hier voor gratis toegangskaarten en bezoek onze stand nr. 7131 of kijk voor meer informatie op www.horecaexpo.be.
Van 20 t/m 24 nov. vindt deze professionele vakbeurs voor de horeca- en catering plaats in de Flanders Expo in Gent. 
Eerder ontvingen wij een Baanbreker voor de frituurvetmeter FOM200, de mini-temperatuurlogger TemPin, de universele geheugenthermometer UniMeter, de hygiënesneltest SystemSure II en voor Temptimon temperatuurbewaking en -registratie. 