Actueel Seminar Voedselvergiftigingen, voedselinfecties en terughaalacties zijn de nachtmerries van de sector. Toegespitst op het midden- en kleinbedrijf, organiseert de OSV op vrijdag 25 april in Velp een seminar over voedselveiligheid en houdbaarheid met nadruk op het voorkomen en het beheersen van gevaren. Ontwikkelingen in voedselveiligheidssystemen worden op de voet gevolgd. Het belang van de inzet van een effectiefmanagement systeem voor het garanderen van de voedselveiligheid en houdbaarheid van voedingsmiddelen.
Voor wie
Het seminar op 25 april in Velp biedt een platform waar kwaliteitsfunctionarissen, R&D'ers, ondernemers, beleidmakers, en directieleden worden geïnformeerd over de laatste ontwikkelingen op het gebied van voedselveiligheid en hygiënemanagement.
What´s in it for me
U krijgt: praktisch toepasbare kennis en ideeën om de (aangescherpte) verantwoordelijkheid voor het produceren van veilig voedsel te kunnen realiseren en garant te staan voor de houdbaarheid. Tevens is dit de gelegenheid bij uitstek om rechtstreeks met adviseurs en ervaringsdeskundigen van gedachten te wisselen.
