Home Horeca thermometers
De beste horeca thermometers, conform HACCP
De horeca thermometer wordt gedurende veeleisende omstandigheden ingezet. Ook dan is het is het belangrijk dat de horeca thermometer naar behoren functioneert en de juiste temperatuur toont. Voor horeca ondernemers is een kwalitatief goed meetinstrument onmisbaar. Behalve het garanderen van de voedselveiligheid draagt dit bij aan een sluitende registratie. Met een sluitende registratie wordt voldaan aan de richtlijnen van de hygiënecode voor de horeca. Daardoor ook aan de strenge eisen van het voedselveiligheidssysteem HACCP.
Onze bestsellers
Het belang van een horeca thermometer
Mede door de essentie van HACCP en de voedselveiligheid is een horeca thermometer noodzakelijk geworden. De vergrootglas ligt tegenwoordig enorm op de kwaliteit van het opgeleverde product. Als horeca ondernemer kun je je het niet veroorloven onveilige producten op te leveren. Mede door de HACCP richtlijnen ben je als horeca ondernemer verplicht voedselveiligheid te garanderen.
Volgens de richtlijnen van HACCP
De Europese HACCP (Hazard Analysis and Critical Point) is een voedselveiligheidsysteem. De HACCP richtlijnen verplichten bedrijven de kritische punten binnen het bedrijf te controleren, registreren en te beheersen. Eén van de kritische punten is het registreren van de temperatuur. Om de klanten voedselveiligheid te kunnen garanderen is een horeca thermometer tegenwoordig onmisbaar geworden. Gebruik maken van een voedselthermometer komt de kwaliteit van het product ten goede, wat resulteert in een hogere waardering van de klant.
Infrarood thermometers voor de horeca
De Ebro TLC750i horeca thermometer is een thermometer met een dubbele functie. De Ebro TLC750i insteekthermometer is een thermometer met zowel een uitklapbare insteekvoeler als een infrarood optiek voor snelle contactloze metingen. Door de dubbele functie is de infrarood thermometer horeca zeer breed inzetbaar.
- De insteekvoeler kan ingezet worden voor insteekmetingen in bijvoorbeeld vlees of fruit
- De insteekvoeler kan ingezet worden voor dompelmetingen in vloeistof zoals koffie of soep
- De infraroodoptiek wordt ingezet om een snelle controle uit te kunnen voeren van binnenkomende goederen, ladingen, koelingen etc.
Een infraroodmeting met de infrarood thermometer is een optische meting, snel en niet destructief. Het is belangrijk om te weten wat de meetrichtlijnen voor infrarood metingen zijn. Met de infraroodmeting wordt de oppervlakte temperatuur gemeten en nooit een kerntemperatuur. Let wel dat de omgevingstemperatuur invloed heeft op de meting. De infraroodmeting is daarom minder nauwkeurig dan de insteekmeting.
Jaarlijkse controle op horeca thermometers
De wetten en voorschriften van HACCP en uw hygiënecode verplichten u om een gekalibreerde thermometer te gebruiken. Het meetinstrument dient volgens de richtlijnen minimaal één keer per jaar gekalibreerd worden. Tijdens eventuele controles moet u aan kunnen tonen dat uw thermometer jaarlijks gecontroleerd en gekalibreerd wordt.
ISO kalibratiecertificaat
De horeca thermometers worden na afronding van de kalibratie voorzien van een ISO-kalibratiecertificaat. Daarmee kunt u bij controles aantonen dat u voldoet aan de gestelde eisen in de diverse richtlijnen. Hierbij gaat het om de jaarlijkse controle en kalibratie.
Onze unieke kalibratieservice
Ons ServiceCenter biedt u de mogelijkheid om uw instrument te laten kalibreren door onze kalibratieservice. Indien aangemeld voor de kalibratieservice krijgt u twee weken voor het verstrijken van de kalibratietermijn een oproep om het instrument ter controle op te sturen. De eerste oproep gaat vergezeld met een gele kunststof koker met voorgedrukte adressering. U hoeft alleen maar het instrument in de gele koker te doen en te posten. Wij kalibreren vervolgens het product. De speciaal ontwikkelde koker waarborgt een veilige zending. Nadat het product gekalibreerd is sturen wij het product meteen weer terug naar uw bedrijf, zodat u hier weer gebruik van kan maken.
