Geen producten in winkelwagen
Menu

Kennisbank

Dit is de overzichtspagina van de Kennisbank.

Whitepaper EBI 16 versus ETS

Whitepaper EBI 16 versus ETS

Lange tijd was de ETS van het merk 3M in Nederland het populairste instrument voor een Bowie & Dick-test. Maar er zijn alternatieven op de markt. In dit gratis te downloaden whitepaper leest u een objectieve vergelijking van van de ETS met één van de alternatieven: de EBI 16.

Lees meer
Veilig voedsel door hygiënecontrole in fastfoodrestaurants!

Veilig voedsel door hygiënecontrole in fastfoodrestaurants!

Behalve de wettelijke HACCP verplichting zijn hygiëne en temperatuurregistratie essentieel voor de kwaliteit van voedsel in fastfoodrestaurants. In dit kennisbank artikel leert u met welke instrumenten u de hygiëne kunt waarborgen in uw restaurant.

Lees meer
Transportbeveiliging voor uw geconditoneerd transport

Transportbeveiliging voor uw geconditoneerd transport

Gullimex streeft naar een volledig beveiligde supply chain en werkt hiervoor samen met Euroscan en OptiLock aan elektrische sloten met een bijbehorende webportal en 24-uurs controle op afstand. De oplossing voor uw beveiligingsprobleem vindt u hier.

Lees meer
Hoe meet ik met een penetrometer?

Hoe meet ik met een penetrometer?

De penetrometer wordt gebruikt voor de bepaling van het hardheidsverloop tijdens de bewaring.Vooral bij in- en uitslag en tijdens de bewaring moeten metingen worden […]

Lees meer
Insteekthermometer voor de horeca uit het topsegment

Insteekthermometer voor de horeca uit het topsegment

Welke insteekthermometer heeft u nodig? Gullimex biedt een aantal instrumenten uit het absolute topsegment voor handmatige temperatuurregistratie. De TLC thermometers zijn geschikt voor gebruik in onder andere vlees, fruit, deeg, koffie, soep en water.

Lees meer
Horeca voedselthermometer

Horeca voedselthermometer

Horeca ondernemers worden geacht zich aan alle hygiëne voorschriften te houden, maar voor veel bedrijven blijkt dit een lastig onderdeel te zijn. Met een horeca voedselthermometer houdt u zich eenvoudig aan de bestaande hygiënecode. Leer alles over de belangrijkste eigenschappen van onze voedselthermometers.

Lees meer
HACCP voedselthermometer

HACCP voedselthermometer

Ben je actief als horecaonderneming, grootkeuken, catering of ben je verantwoordelijk voor de voedselveiligheid in een (sport)kantine? Dan ben je verplicht te voldoen aan de zogenaamde Hazard Analysis Critical Control Points, afgekort HACCP. Hoe je met een HACCP voedselthermometer een grote stap in de goede richting zet, lees je in dit kennisbank artikel.

Lees meer
Horeca thermometer

Horeca thermometer

De horeca thermometer staat bekend om zijn veelzijdigheid: vaak bevat de horeca thermometer zowel een insteekvoeler als een infrarood thermometer om zodoende zeer breed inzetbaar te zijn. Met een horeca thermometer meet u makkelijk bereide producten maar ook binnenkomende goederen en koelingen.

Lees meer
Thermometer ijken

Thermometer ijken

Uw thermometer jaarlijks laten ijken of kalibreren is een goede stap om aan de richtlijnen van HACCP en uw hygiënecode te voldoen. Om de veiligheid van uw producten te waarborgen zijn geijkte instrumenten een belangrijke maatstaf.

Lees meer
HACCP en voedselveiligheid

HACCP en voedselveiligheid

Met de richtlijnen van HACCP loopt men het hele productieproces binnen een bedrijf na. Dit is van belang om het welzijn van de consument te waarborgen. Gullimex adviseert u graag op het gebied van HACCP en voedselveiligheid.

Lees meer
1 2 3 4

Kalibratie

Laat uw meetinstrumenten tijdig opnieuw certificeren

Lees meer

Mapping

Geeft u inzicht in het temperatuurgedrag in geconditioneerde ruimtes

Lees meer

Reparatie & onderhoud

Voor een optimale werking

Lees meer
Wenst u op de hoogte te blijven?