Geen producten in winkelwagen
Menu

Food

Gullimex introduceerde haar eerste digitale voedselthermometer in 1982. Het bedrijf is uitgegroeid tot marktleider op gebied van voedselveiligheid, dé HACCP-specialist van Nederland en kennispartner op het gebied van BRC / FSSC 22000. Omdat Gullimex klanten de zekerheid biedt dat alle processen voldoen aan voorwaarden van constante kwaliteit, optimale hygiëne en veilige productie.

Gullimex levert daarvoor een breed assortiment aan hoogwaardige meetinstrumenten voor voedselveiligheid van o.a. Hygiena, Dansensor, Ebro of TempWeb. En het biedt een zeer hoog gewaarde proactieve ondersteuning via kalibratieservice en onderhoud.

De eerste digitale voedselthermometers introduceerde Gullimex bij de slager, bakker en de vis- en groentedetaillist. Inmiddels biedt de onderneming een breed scala aan goedgekeurde HACCP thermometers, infraroodthermometers en loggers voor omgevingstemperatuur en luchtvochtigheid.

En daar blijft het niet bij. Vele klanten zijn inmiddels ook dankbare gebruikers van de kenmerkende gele verzendkoker om meetinstrumenten op te sturen voor de unieke kalibratieservice van Gullimex. De jaarlijkse kalibratie en onderhoudsbeurt helpt klanten om certificaten actueel te houden en apparaten in goede staat.

1. Goederen ontvangst / Ingangscontrole

Controle op rH (luchtvochtigheid), CO2, Temperatuur en deurcontacten (deur open/dicht). Door middel van:

2. Opslag / Koeling

Controle op frituurolie kwaliteit, hygiëne, kerntemperatuur maaltijden, temperatuur van koelwerkbanken, pH, zout en brix. Door middel van:

3. Keuken

Controle op frituurolie kwaliteit, hygiëne, kerntemperatuur maaltijden, temperatuur van koelwerkbanken, pH, zout en brix. Door middel van:

4. Uitgifte

Controle op temperatuur door middel van:

5. Restaurant

Controle op frituurolie kwaliteit, hygiëne, kerntemperatuur maaltijden, temperatuur van koelwerkbanken, pH, zout en brix. Door middel van:

6. Bezorging

Controle tijdens bezorging (van het product of de omgeving van het product). Door middel van:

Wilt u op de hoogte blijven?