Hygiene-, pathogenen- en allergenenpreventie met Hygiena
Steeds vaker worden organisaties in de levensmiddelenindustrie en gezondheidszorg geconfronteerd met steeds strengere richtlijnen op het gebied van hygiene en voedselveiligheid. Het is voor veel organisaties van belang om te borgen dat schoonmaakprocessen correct worden uitgevoerd. Bijvoorbeeld in de gezondheidszorg waar instrumenten voor operaties steriel moeten zijn. Of verpakkingslijnen in de levensmiddelenindustrie die afdoende gereinigd horen te zijn alvorens de productie wordt opgestart. Het borgen van dergelijke reinigingsprocessen kan heel gericht op schadelijke pathogenen, zoals Listeria, of algemeen gericht op ATP of eiwit. Door essentiële reinigingsprocessen binnen uw organisatie te monitoren, kunnen op tijd verbeteringen worden geïnitieerd en daarmee schade claims en recalls worden vermeden. Dit draagt bij aan de veiligheid van uw klanten & patiënten en voorkomt kosten en imago schade bij recalls, kruisbesmettingen en infecties.
Gullimex is distributeur van Hygiena, één van de leidende producten wereldwijd op het gebied van snelle microbiologische testen gericht op o.a. ATP, eiwit, glucose, schadelijke pathogenen en allergenen. Wereldwijd is Hygiena leverancier aan o.a. de levensmiddelen industrie, horeca, gezondheidszorg, farmacie en de food retail. Met behulp van geavanceerde technologieën en gepretendeerde ontwerpen biedt Hygiena een breed scala aan innovatieve en onafhankelijk gevalideerde oplossingen (o.a. AOAC). De producten van Hygiena zijn erop gericht om klanten te voorzien van hoogstaande technologische producten die gebruiksvriendelijk en betrouwbaar zijn. Dit wordt mede gefacilieerd door de meer dan 80 distributeurs die actief zijn in meer dan 100 landen wereldwijd!
Een greep uit ons assortiment van Hygiena
ATP-sneltesten
De ATP-sneltesten van Hygiena bieden een betrouwbare en accurate methode om oppervlakken (Ultra & SuperSnap) na reiniging en watermonsters (AquaSnap) na CIP cleaning te controleren op verontreining. Is het gemeten resultaat te hoog dan dient er opnieuw gereinigd te worden en/of de CIP (cleaning in place) installatie op een correcte werking gecontroleerd te worden. De ATP-testen van Hygiena zijn in het Silliker rapport als betrouwbaarste in de markt omschreven en bieden dankzij haar simpele stabiele chemie (stabiel reagens/enzym) een goed resultaat ook onder complexe omstandigheden (bijv. bij agressieve reinigingsmiddelen).
Pathogeentesten
De pathogeentesten van Hygiena bieden een betrouwbare methode om snel en eenvoudig inzicht te krijgen in de aanwezigheid van schadelijke pathogenen, zoals Salmonella en Listeria op het gereinigde oppervlak van o.a. productielijnen. Swabben, incuberen en aan de hand van de verkleuring kan worden gesteld of de plek van monsterneming schoon is of niet.
Microbiologische sneltesten
Met de MicroSnap producten, biedt Hygiena een compleet assortiment om specifieke indicator organismes aan te tonen. De MicroSnap testen werken eenvoudig met een incubator en een luminometer zoals een EnSURE Touch om de resultaten uit te lezen. Voorbeelden van indicator organismes die met MicroSnap zijn te detecteren zijn E. coli en het totaal kiemgetal. Om zeker te kunnen zijn van de betrouwbaarheid van de MicroSnap testen zijn deze onafhankelijk gevalideerd door o.a. het AOAC onderzoeksinstituut.
PCR-testen
De BAX PCR-testen van Hygiena voorzien in effectieve en betrouwbare PCR-metingen voor het kwantificeerbaar maken van microbiologische verontreinig in monsters van voedingsmiddelen. Het BAX systeem is een pionier in betrouwbare voedselveiligheidstesten en wordt al voor 2 decennia wereldwijd gebruikt. Dankzij het brede scala aan gevalideerde testen door derde partijen is het een breed inzetbare oplossing voor laboratoria en grote levensmiddelen fabrikanten. De BAX systemen van Hygiena zijn beschikbaar in twee varianten, namelijk de Q7 en de X5. De eerst genoemde is geschikt voor zowel real-time als end-point PCR, waar de X5 enkel geschikt is voor end-point PCR.
Allergeentesten
Hygiena biedt met haar allergenen detectie producten een breed scala aan testen om voedingsmiddelen en oppervlakken te testen op de aanwezigheid van specifieke allergenen. Enerzijds biedt zij eenvoudige allergenen detectie strips (AllerTox sticks) aan en anderzijds testen via de bekende ELISA methode. Deze richt zich op een specifieke binding tussen een antigeen & antistof en is een gebruikelijke methode van allergenen detectie in de levensmiddelen industry.
Residutesten
De oppervlakte residutesten van Hygiena zijn leidend in hun soort, en zorgen ervoor dat u als klant op eenvoudige manier uw oppervlak kunt testen op achtergebleven eiwit (Pro-Clean) na reiniging of glucose & lactose (SpotCheck). Afhankelijk van het type product voorzien de indicatoren in een duidelijke maatstaaf hoe succesvol de machine of productielijn gereinigd is.
Process efficiëntie testen
De process efficientie testen van Hygiena verzekeren u als levensmiddelen fabrikant dat vlees voldoende gegaard is (Cross Check) of melkproducten afdoende gepasteuriseerd (ZymoSnap) zijn. Hiermee kunt u effectief kruisbesmetting en niet toereikende pasteurisatie identificeren en actie ondernemen. Beide testen zijn snel (5 min) uit te voeren i.c.m. een EnSURE (Touch) luminometer en zijn geschikt voor een breed bereik aan melk en vleesachtige producten.
Hardware
De EnSURE Touch van Hygiena is de modernste luminometer op de markt, gebruiksvriendelijk als een smartphone en industrie leidend wat betreft meetnauwkeurigheid. Plan, meet en lees eenvoudig uw resultaten uit op het instrument of met gebruiksvriendelijke Suretrend Cloud software. Naast gebruiksvriendelijke luminometers van Hygiena levert Gullimex ook een compleet assortiment aan incubatoren en monster benodigdheden.
Ervaringen van onze klanten
ATP meters van Hygiena zorgen voor objectieve reinigingscheck
Veel klanten hebben inmiddels o.a. ATP gemeten met de meetinstrumenten die we aanbieden van Hygiena. TH&P reinigt werkplekapparatuur op specialistische wijze bij ruim 1500 organisaties in Nederland en België. Denk aan flexwerkplekken, 24/7-meldkamers, de patiëntenomgeving in ziekenhuizen en meer. Dat is geen kwestie van snel een doekje eroverheen, maar een secure periodieke dieptereiniging. Daarmee verwijderen ze alle zichtbare en onzichtbare vervuiling die zich op en in de apparatuur bevindt. Het gevolg: een gezonde, prettige werkomgeving en minder storingen. Benieuwd naar hoe de ATP-meters met bijbehorende testen hier een rol in spelen? Lees dan de volledige casestudy!
