Geen producten in winkelwagen
Menu

Kennisbank

Dit is de overzichtspagina van de Kennisbank.

Temperatuurbeheersing in de horeca

Temperatuurbeheersing in de horeca

Volledige controle over de temperatuur draagt bij aan het waarborgen van productveiligheid. Temperatuurbeheersing is één van de processen waarmee u aan kunt tonen dat uw producten veilig zijn voor consumptie.

Lees meer
Digitale Brix refractometer

Digitale Brix refractometer

Zoekt u een Brix refractometer waarmee u snelle en uiterst nauwkeurige metingen mee kunt uitvoeren? De digitale brix refractometer van Atago is ten behoeve van de nauwkeurigheid en efficiëntie van werken de beste oplossing.

Lees meer
Bespaar tijd en kosten met de listeria bacterie testen van Hygiena

Bespaar tijd en kosten met de listeria bacterie testen van Hygiena

Vlees- of visverwerkers moeten regelmatig monsters nemen om producten te testen op listeria. Als kennispartner op het gebied van voedselveiligheid ondersteunt Gullimex bedrijven in de voedingsindustrie en adviseert over de beste oplossingen.

Lees meer
GAMP5 gecertifceerde Cold Chain monitoring oplossingen

GAMP5 gecertifceerde Cold Chain monitoring oplossingen

Klanten ondersteunen, om aan de strenge eisen te voldoen, heeft onze hoogste prioriteit. Daarom zijn zowel onze ColdChainView software als de temperatuurrecorders van Euroscan goedgekeurd door de European Institute for Pharma Logistics (EIPL) en gewaardeerd met een GAMP5 certificering.

Lees meer
Biest refractometer

Biest refractometer

Bij de eerste melkbeurt komt het voor dat er onvoldoende kwantiteit of kwaliteit van biest geproduceerd wordt. Om de kwaliteit van de antilichamen concentratie te kunnen bepalen kan gebruik gemaakt worden van een biest refractometer.

Lees meer
Cleaning in Place reinigingschecks voor hygiënecontrole

Cleaning in Place reinigingschecks voor hygiënecontrole

Bent u op de hoogte van de richtlijnen GMP en HACCP? En wist u dat Cleaning in Place (CIP) hierin een belangrijk onderdeel is. Wij als kennispartner denken graag met u mee en adviseren u over de beste oplossingen..

Lees meer
Vermijd het afval van handmatige testen bij Modified Atmosphere Packaging (MAP)

Vermijd het afval van handmatige testen bij Modified Atmosphere Packaging (MAP)

Gullimex heeft als doel gesteld klanten te helpen die gebruik maken van Modified Atmosphere Packaging (MAP). Met name om de meest efficiënte en kosteneffectieve kwaliteitsborging mogelijk maken.

Lees meer
Temperatuurregistratie en –bewaking van geneesmiddelen

Temperatuurregistratie en –bewaking van geneesmiddelen

Uit onderzoek blijkt dat de kwaliteitsnorm van de opslag- en bewaarcondities voor medicatie, van de NHG-Praktijkaccreditering, vaak nog een punt van aandacht is. Lees hier dé oplossingen om eenvoudig te kunnen voldoen aan dit onderdeel van de kwaliteitsnorm.

Lees meer
Sneltest voor ATP, listeria en entero bacterie zorgt voor snellere productvrijgave!

Sneltest voor ATP, listeria en entero bacterie zorgt voor snellere productvrijgave!

Om besmettingsrisico's te kunnen voorkomen dient u te werken volgens de opgestelde hygiënecode voor ongesneden vers(e) groente, fruit en paddenstoelen. Wij helpen onze klanten aan deze strenge eisen te voldoen doormiddel van de sneltesten voor ATP en microbiologische testen van Hygiena.

Lees meer
Bent u als cateraar goed voorbereid op de hygiënecode?

Bent u als cateraar goed voorbereid op de hygiënecode?

Bent u als cateraar goed voorbereid op de hygiënecode? Wij bieden u eenvoudige oplossingen om de temperatuur te monitoren tijdens het bereiden, bewaren, in- en terugkoelen, transporteren en distributie van maaltijden.

Lees meer
Hygiënecontrole in de vleesindustrie

Hygiënecontrole in de vleesindustrie

De voorschriften van HACCP zijn voor veel bedrijven zeer lastig en omvangrijk. De regels zijn moeilijk te hanteren, waardoor bedrijven bij controles vaak in problemen komen. Gullimex helpt deze bedrijven met passende oplossingen.

Lees meer
Welke bioluminometer wordt er gebruikt in de voedingsindustrie?

Welke bioluminometer wordt er gebruikt in de voedingsindustrie?

Om de reinigingsmethode te testen op 100% betrouwbaarheid worden ATP testen of microbiologische testen uitgevoerd als extra reinigingscheck. Maar welke bioluminometer wordt er gebruikt in de voedingsindustrie?

Lees meer
Voldoe eenvoudig aan de GDP richtlijnen

Voldoe eenvoudig aan de GDP richtlijnen

De GDP richtlijnen verlangen meer aandacht voor bewaarcondities van geneesmiddelen tijdens op-, overslag en distributie. Om zeker te weten dat er voldaan wordt aan de gestelde normen, is het van belang om de temperatuur continu te monitoren.

Lees meer
Voorkom problemen tijdens uw sterilisatieproces met de EBI 16 logger voor Bowie & Dick test!

Voorkom problemen tijdens uw sterilisatieproces met de EBI 16 logger voor Bowie & Dick test!

Door het meten van sterilisatieparameters zoals temperatuur, druk en tijd controleert de EBI 16, met behulp van de software het sterilisatieproces. Lees hier meer...

Lees meer
Werken volgens de hygiënecode in de grootkeuken

Werken volgens de hygiënecode in de grootkeuken

Ook in de grootkeuken wordt verwacht dat er gewerkt wordt met een eigen voedselveiligheidsplan volgens de richtlijnen van HACCP of met een goedgekeurde hygiënecode. Gullimex helpt u hierbij.

Lees meer
Oplossingen voor gasverpakken (MAP) van vis- en zeevruchten

Oplossingen voor gasverpakken (MAP) van vis- en zeevruchten

Gasverpakken van vis en zeevruchten vis en zeevruchten zoals garnalen en schelpdieren is een bijzondere uitdaging. De unieke eigenschappen van diverse soorten vis vragen om productspecifieke verpakkingsvoorschriften. Lees hier meer over de oplossingen.

Lees meer

Kalibratie

Laat uw meetinstrumenten tijdig opnieuw certificeren

Lees meer

Mapping

Geeft u inzicht in het temperatuurgedrag in geconditioneerde ruimtes

Lees meer

Reparatie & onderhoud

Voor een optimale werking

Lees meer
Wilt u op de hoogte blijven?