Geen producten in winkelwagen
Menu

Sneltest voor ATP, listeria en entero bacterie zorgt voor snellere productvrijgave!

Door de stijgende vraag naar vers gesneden groenten, neemt ook het risico op besmetting toe zodra het meer behandelingen ondergaat, zoals het wassen, snijden en verpakken. Deze behandelingen zorgen voor een hoger besmettingsrisico, doordat het water, gebruikte messen en transportbanden kunnen zorgen voor contaminatie met listeria of andere micro-organismen. Om dit te kunnen voorkomen dient u te werken volgens de opgestelde hygiënecode voor ongesneden vers(e) groente, fruit en paddestoelen. Daarin staat exact beschreven aan welke hygiënevoorschriften voldaan moet worden, om de voedselveiligheid te kunnen borgen.

Hygiënecontrole zelf uitvoeren

Om onze klanten te helpen aan de strenge eisen te voldoen bieden wij sneltesten voor ATP en microbiologische testen van Hygiena waarmee zelfstandig hygiënecontroles op producten, werkoppervlakten en spoelwater uitgevoerd kunnen worden. ATP en bacteriën, als listeria en E.coli, kunnen daardoor eenvoudig en snel gedetecteerd worden. De resultaten stellen de verwerkers van groenten in staat om producten sneller vrij te geven en wordt de kans op terugroepacties verkleind.

Detecteer listeria met de alles-in-één-test!

Test voorgesneden en voorgewassen groente op listeria met de alles-in-1-test van Hygiena. De listeria sneltest helpt sneller te kunnen handelen en het aantal laboratorium onderzoeken te reduceren. U heeft al positief resultaat na 24 uur en geconfirmeerd negatief resultaat na 48 uur incubatietijd. De gewenste informatie is sneller voorhanden dan bij laboratorium onderzoek, zodat u sneller kunt overgaan tot batch vrijgave. Bij negatief resultaat kan bovendien sneller ingegrepen worden om terugroepacties en eventuele imago schade te voorkomen.

Productvideo Listeria

Detecteer entero bacteriën op rauwe kiemgroenten binnen 8 uur!

Test met de MicroSnap swabs en de EnSURE luminometer producten als taugé, alfalfa, cressen en andere rauwe kiemgroenten op aanwezigheid van bacteriën, zoals entero bacteriën, E.coli, coliformen en totaal kiemgetal. De sneltest stelt u in staat om binnen 6 tot 8 uur bacteriën te detecteren. Het grote voordeel is dat u op dezelfde werkdag nog resultaat heeft, zodat producten sneller vrijgegeven kunnen worden.

Microbiologische test met luminometer

In tegenstelling tot de listeria sneltest werkt de MicroSnap niet zonder meetinstrument. Met de MicroSnap detecteert de EnSURE luminometer de aanwezigheid van specifieke bacteriën op de swab. MicroSnap is een innoverend detectiesysteem dat door een toepassing van de bioluminescentiereactie in staat is om binnen 8 uur het totaal kiemgetal te bepalen.

De Ensure luminometer kan ook gebruikt worden om ATP te meten met de ultrasnap en supersnap (controle van oppervlakten) en aquasnap (vloeistoffen, bijv. spoelwater).

Wilt u op de hoogte blijven?