Home Microbiologische sneltesten
Nauwkeurige microbiologische sneltesten
Als producent van voedingsmiddelen en farmaceutische producten opereert u in een steeds zwaarder en strengere omgeving. Overheden proberen elke vorm van risico op verontreinigde of bedorven producten te beperken door wet- en regelgeving. De diverse richtlijnen beschrijven het gehele proces van inkoop, ontvangst, tijdens de productie, opslag, verkoop en transport.
Voor zowel de voedingsindustrie als de medische- en farmaceutische sector is hoge mate van hygiëne essentieel. Het uitvoeren van extra hygiënecontrole op de uitgevoerde reinigingsmethodes is daarom erg belangrijk. Zodat micro-organismen als E.Coli, Entero, Coliformen en Kolonie Vormende Eenheden gedetecteerd kunnen worden en u voldoet aan alle wettelijke regels.
Hygiena biedt de mogelijkheid om met de microbiologische testen, de verschillende soorten MicroSnap, uiterst nauwkeurige metingen uit te voeren. Na het uitvoeren van de microbiologische sneltesten, krijgt u al binnen 8 uur resultaat, zodat u dezelfde dag nog over kunt gaan tot batch vrijgave. U heeft de gewenste informatie sneller voor handen dan bij laboratoriumonderzoeken. U kunt daardoor sneller ingrijpen bij een negatief resultaat. Daarmee worden terugroep acties en eventuele imagoschade voorkomen.
Onze bestsellers
Hoe gaat de test in zijn werk?
Bij het uitvoeren van een microbiologische sneltest zijn een aantal producten benodigd. De EnSURE Touch is hierboven toegelicht. Naast de EnSURE Touch, of een andere bioluminometer, is een incubator noodzakelijk. Een incubator zorgt ervoor
1. Labelen
Schrijf eventueel de locatie of het product op de label van de Enrichment swab om de juiste swab in een later stadium gemakkelijk te kunnen herkennen.
2. Monstername
Neem een monstername van het oppervlak met de swab. Zorg ervoor dat het oppervlak ongeveer 10x10cm is en dat u binnen dit vlak horizontaal en verticaal veegt met de swab. Plaats na het afnemen van het monster de swab terug in de tube.
Voor productmonsters zoals bijvoorbeeld levensmiddelen: pipetteer 1 ml van 10% verdunning of vloeibare voedselmonsters direct in de Enrichment swab.
3. Activeer
Activeer de Enrichment swab door de bovenkant van de swab te breken en er in te knijpen. Scheidt vervolgens de swab van de tube om de druk te verlagen. Knijp dan twee keer in de bovenkant om vloeistof in de buis te verdrijven. Plaats tot slot de swab terug in de tube en schud voor 5 seconden.
4. Incubeer
Plaats de Enrichment swab in de incubator en incubeer deze 7 uur. Voor de Total Enrichment geldt de temperatuur van 30ºC. Voor de Enrichment Coliform/E.Coli is dit 37ºC.
5. Acclimatiseren
Laat de MicroSnap acclimatiseren op kamertemperatuur. Label eventueel ook de MicroSnap. Schud vervolgens de extractievloeistof naar de bodem van de tube.
6. Mengen
Haal de bovenkant uit de MicroSnap en voeg het monster uit de Enrichment swab toe. Doe dit door in de bovenkant van de Enrichment swab te knijpen. Hierdoor komt het monster omhoog en is deze in de MicroSnap te pipetteren. Pipetteer niet verder dan de lijn die zichtbaar is op de MicroSnap.
7. Activeer
Plaats de originele bovenkant weer op de microSnap om hem vervolgens te breken en er in te knijpen. Knijp dan twee keer in de bovenkant om vloeistof in de buis te verdrijven. Plaats tot slot de swab terug in de tube en schud voor 5 seconden.
8. Incubeer
Plaats de MicroSnap in de incubator en incubeer deze voor ongeveer 10 minuten.
9. Resultaat
Plaats de MicroSnap na het incuberen in de EnSURE Touch en lees de resultaten af op het instrument.
Wat heeft u nodig voor de test?
Om een microbiologische test uit te voeren heeft u een aantal producten nodig. Deze producten kunt u allemaal vinden in onze webshop. Heeft u hier nog vragen over? Onze deskundige medewerkers helpen u graag verder!
MicroSnap
Er zijn drie soorten MicroSnaps beschikbaar voor verschillende doeleinden. De MicroSnap Total sneltest voor het detecteren van de totale populatie van levensvatbare bacteriën of totale contaminatie in een genomen monster. De MicroSnap E.Coli is een snelle test voor detectie en telling van E. coli-bacteriën. Tot slot is de MicroSnap Coliform een snelle test voor detectie en telling van Coliform-bacteriën.
Enrichment swab
Gullimex biedt twee soorten Enrichment swabs aan. Namelijk de Total Enrichment en de Enrichment Coliform/E.Coli. De Total Enrichment is te gebruiken in combinatie met de MicroSnap Total en de Enrichment Coliform/E.Coli in combinatie met de MicroSnap Total Coliform en de MicroSnap Total E.Coli.
De EnSURE Touch
Maak gebruik van de microbiologische testen in combinatie met de EnSURE Touch voor monitoring van de productieomgeving en het testen van het eindproduct. De EnSURE Touch is een uiterst nauwkeurig instrument, waarmee meerdere kwaliteitsindicatoren verzameld en geanalyseerd kunnen worden. Daardoor is het meetinstrument onmisbaar voor de voedselveiligheid en de kwaliteitsmanager.
Een incubator
In een incubator is de temperatuur constant ‘homogeen’. Hierdoor groeien de bacterieen en worden ze detecteerbaar. Gullimex biedt naast de standaard incubator ook een mini incubator aan.
